vinbär eller hjortron. Knappt 1 timma kvar innan vi officiellt kan välkomna sommaren enligt mig. Låt oss fira in den med ett stort lass amerikanska pannkakor, fyll dem med kola och toppa med fluffig grädde och syrliga bär
Fördela hjortronen på 4 ugnsfasta assietter. 1 ½ dl hjortronsylt. Sätt ugnen på högsta grillvärme. Lägg en skiva ädelost uppe på och strö sockret över osten
Karamelliseradehjortron. När sockret fått bärnstensfärg, häll i hjortron och sedan vattnet och låt koka tills sockret löst sig, ca 2 min. 200 g hjortron
